Title: Sprøde Julestænger
Description: ca. 170 stk.
Source: 
Original URL: 
Yield: 
Active: 
Total: 
Categories: småkager
Ingredients:
	175 g brun farin
	2 tsk. natron
	1 spsk. stødt ingefær
	2 spsk. kanel
	150 g blødt smør
	225 g mørk sirup
	500 g mel

Instructions:
	Bland farin, natron, ingefær og kanel og rør smørret i.
	Tilsæt siruppen og rør blandingen ensartet.
	Tilsæt melet lidt ad gangen, ælt dejen godt igennem og lad den hvile på køl i 2-3 timer.
	Kom dejen i en kagesprøjte med en plade med et rektangel-hulmønster.
	Skær dejstængerne 5 cm lange og læg dem på en plade med bagepapir.
	Bag kagerne ved 175° i 10 min. og lad dem afkøle på en bagerist.