Title: Spanakopita
Description: 12 buffetportioner
Source: 
Original URL: 
Yield: 
Active: 
Total: 
Categories: tilbehør til hovedret
Image: https://cdn2.pepperplate.com/recipes/8891c43069ff4174a42f09d52287eb9d.jpg
Ingredients:
	1 løg
	1 fed hvidløg
	2 spsk + 1/2 dl. God olivenolie
	1 kg. Frisk spinat
	600 g. Fetaost
	2 æg
	1/2 tsk. Salt
	2 friskekværnet sort peber
	2 tsk. Muskatnød
	250 g. Frisk eller optøet filodej
	1 tsk. Sesamfrø

Instructions:
	Tænd ovnen på 225°
	Pil løg og hvidløg og hak dem fint.
	Varm 2 spsk. Olivenolie i en gryde og svits løg, hvidløg og spinat i ca. 10 minutter, til spinaten er blød.
	Smuldr fetaosten i en skål og bland spinatblandingen og æg i. Smag til med salt, peber og muskatnød.
	Læg filodejspladerne på en bageplade med bagepapir, og pensel med olivenolie.
	Fordel fyldet på den ene halvdel af dejpladerne og fold den anden side over, så man får en pakke.
	Pensel med olivenolie og drys med sesamfrø.
	Bag tærten midt i ovnen i 30-35 minutter.
	Kan spises varm og kold.