Title: Skumfiduser
Description: 
Source: 
Original URL: 
Yield: 
Active: 
Total: 
Categories: slik
Ingredients:
	1,5 dl. Floremelis
	0,75 dl. Majsstivelse
	2,25 dl. Koldt vand
	2,5 spsk. Gelatine
	1,5 dl. Glukosesirup
	4,5 dl. Sukker
	0,25 tsk. Salt
	2 tsk. Vaniljeekstrakt

Instructions:
	Bland flormelis og majsstivelse i en lille skål og stil den til side.
	Læg folie i en bred bageform og pensel det med madolie.
	Hæld stille og roligt 1 dl. koldt vand i en køkkenmixer og gelatinen bagefter. Lad maskinen stå og rører i 15 minutter.
	I mellemtiden kombinerer du glukosesirup og det resterende vand i en mellemstor kasserolle. Bland sukker og salt i.
	Kog op på middel varme indtil blandingen bliver 240 grader.
	Sæt køkkenmixeren på lav hastighed og hæld forsigtig den varme sukkerblandingen i. gradvist kan dø øge mixerens hastighed, indtil det bliver en tyk masse. tilsæt vaniljeeskrakten, når det er kølet lidt af.
	Anvend en spartel til at få det ned i bageformen. Fordel jævnt og strå 2 spsk. flormelis og majsstivelse i blandingen. Dæk det med folie og lad det stå natten over.
	Næste dag hælder du flormelis på et skærebræt og tager den størknede masse ud af beholderen, så du får en blok at arbejde medSkær terninger ud fra blokken. Tilsæt mere flormelis, hvis du behøver det.
	Gemmes i en lufttæt beholder.