Title: Protein boller
Description: 7 stk.
Source: 
Original URL: 
Yield: 
Active: 
Total: 
Categories: bagværk
Image: https://cdn2.pepperplate.com/recipes/c8063a8e0a2843cdb5168e3fb66b94a5.jpg
Ingredients:
	260 g. Vand
	350 g. Hvedemel
	100 g. Fuldkornshvedemel
	100 g. Durum mel
	60 g. Hørfrø
	40 g. Oliven olie
	20 g. Chiafrø
	20 g. Solsikkekerner
	3 tsk. Salt
	50 g. Gær
	Kulør

Instructions:
	Opløs gæren i vandet og tilsæt de øvrige ingredienser og ælt godt, gerne i 15 minutter.
	Sæt dejen til hævning i 1-2 timer.
	Form bollerne til 150 gram stykket og dyp dem i vand og derefter valgfri kerner.