Title: Oreo cupcakes
Description: Ca. 30 stk.
Source: 
Original URL: 
Yield: 
Active: 
Total: 
Categories: cupcakes
Ingredients:
[Kagedej]
	30 oreo's
	450 g. Sukker
	255 g. Mel
	80 g. Kakao
	15 tsk. Bagepulver
	15 tsk. Natron
	1 tsk. Salt
	2 æg
	25 dl. Mælk
	125 dl. Olie fx oliven- eller rapsolie.
	1 Vaniljestang
	5 dl. Kogende vand

[Frosting]
	500 g. Flormelis
	500 g. Usaltet smør
	2 tsk. Vanilje essens
	15 stk. Oreo til pynt

Instructions:
	Tænd ovnen på 180° alm. Ovn
	Gør muffinformene klar ved at putte parpirsformene i og "twiste" oreo kiksene, så du står tilbage med en kiksebund med creme og en kiksebund uden creme. Dem med creme lægges i bunden af muffinformene med cremen opad. Dem uden creme lægges til side til frosting.
	Bland sukker, mel, kakao, bagepulver, natron, vanilje og salt i en skål. Husk at sigte mel og kakao.
	I en anden skål pisker man æg, mælk og olie sammen. Tilsæt melblandingen og pisk i 2 min.
	Tilsæt kogende vand - blandingen vil nu blive meget tynd.
	Fyld dejen i muffinformene, så de er 3/4 fyldt op.
	Bag dem i ovnen i 22-25 min. og lad dem køle helt af.
	I mellem tiden laves frostingen. Hæld flormelis og smør op i en skål. Smørret må godt have stået på køkkenbordet et stykke tid, så det er blevet godt blødt.
	Tilsæt vanilje essens og pisk frostingen i ca. 15 min.
	Kiksebundene uden creme fra før skal nu knuses til krummer - meget små krummer, ellers kan de ikke gå i gennem stjernetyllen som du skal bruge til at sprøjte frostingen på med.
	Når dine muffins er blevet kolde kan de pyntes med frostingen. Derefter skære du de 15 oreo's over på midten og sætter på toppen af frostingen.