Title: Klassiske Italienske Biscotti
Description: 
Source: 
Original URL: 
Yield: 
Active: 
Total: 
Categories: småkager
Ingredients:
	150 g. Mandler
	150 g. Sukker
	3 Store æg
	1 tsk. Vaniljesukker
	280 g. Mel
	1 tsk. Bagepulver
	1/2 tsk. Salt

Instructions:
	Bag mandlerne i ovnen ved 190 C i ca. 8-10 min. Hak dem derefter groft. Sæt ovnen til 150 C.
	Rør æg, sukker og vaniljesukker godt sammen. Tilsæt mandler og rør. Bland mel, bagepulver og salt sammen og rør det i dejen.
	Rul dejen ud på et meldrysset bord til to lange pølser på ca. 25 cm.
	Sæt dem på en bageplade med bagepapir med ca. 7 cm mellemrum, da de flyder ud.
	Bag stængerne ved 150 C i 30-35 min.
	Tag stængerne ud af ovnen og lad dem køle lidt.
	Skær stængerne på skrå med en skarp kniv.
	Læg kagerne fladt på bagepladen og bag dem i ca. 8 min på hver side.