Title: Kammuslinger Med Kogte Grøntsager
Description: 6 pers.
Source: God mad året rundt
Original URL: 
Yield: 
Active: 
Total: 
Categories: hovedret
Image: https://cdn2.pepperplate.com/recipes/5efc54997977499486f87ed83e49c646.jpg
Ingredients:
	18 pæne kammuslinger
	1 kinakål
	3 løg
	2 gulerødder
	100 g. flæsk
	2 dl. fløde
	1/2 glas hvisvin
	olivenolie
	salt og peber

Instructions:
	Klargør kammuslingerne ved at tage rognen ud og skær den i små tern. Skræl gulerødderne og skær også dem i små tern. Rens og pil kålen og løgene og skær dem i tyde strimler. Svits gulerødderne i olivenolie sammen med flæsk, løg og rogn. Tilsæt kål og spæd op med 1/2 glas hvidvin, læg låg på og led det simre i 10 minutter.
	Svits kammuslingerne i olivenolie på en pande - et par sekunder på hver side - og bland dem med grøntsagerne, tilsæt fløde og kog undder låg i 5 minutter, smag til med salt og peber.