Title: Kakaoroulade med hindbærfyld Description: Source: Original URL: Yield: Active: Total: Ingredients: [Kagebund] 3 æg 2 dl. Sukker 1 tsk. Vaniljesukker 1 dl. kartoffelmel 1/2 tsk. Bagepulver 3 spsk. Kakao [Hindbærcreme] 1 dl. Græsk yohgurt 1 dl. Piske fløde 125 g. Hindbær Instructions: Æg og sukker piskes luftigt. Kartoffelmel, bagepulver og kakao sigtes om blandes sammen. Tør blanding vendes i æggesnapsen. Dejes smøres ud en bradepande med bagepapir i bunden. Tag eventuelt lidt dej fra og farv det i fx. Rød og grøn og sprøjt det ud oven på kagen i virkårlige streger. Bages i bunden af ovnen på 200° i 10 min. Når bunden kommer ud af ovnen lægges et stykke bagepapir oven på bunden, og stilles på køl. Pisk yoghurt, piskefløde og hindbær til skum. Når bunden er kølet hel ned, tages det øverste stykke bagepapir af og bunden drysses med sukker. Læg bagepapiret på igen og vend bunden ud så den bagte side vender ned ad mod bordet. Smør fyldet på og rul sammen.