Title: Jødekager
Description: 
Source: 
Original URL: 
Yield: 
Active: 
Total: 
Ingredients:
	200 gram smør
	125 gram sukker
	150 gram hvedemel
	1/4 tsk hjortetakssalt.
	1 sammenpisket æg.
	Kanelsukker

Instructions:
	Mel og hjortetaksalt blandes, og fedtstoffet skuldres i, derefter tilsættes sukker. Til sidst tilsættes ægget og dejen æltes sammen.
	Stil dejen i køleskabet natten over.
	Udrulles tyndt og udstikkes i pæne runde mundrette bider.
	Pensles med sammenpisket æg og drysses med kanelsukker.
	Bages i 5 min ved 200 grader C alm. ovn.