Title: Fyldte lakseruller
Description: 4 portioner
Source: 
Original URL: 
Yield: 
Active: 
Total: 
Categories: forret, frokostret
Image: https://cdn2.pepperplate.com/recipes/8df3934b1dc742e786103fe1e74db323.jpg
Ingredients:
	2 blade husblas
	2 dl. Creme fraiche
	1 spsk. Sennep
	Saft af 1/4 citron
	10 g. Dild
	Salt og peber
	200 g. Koldrøget laks i tynde skiver
	70 g. Salatblade
	2 to 3 spsk. Olivenolie
	Et par dildkviste

Instructions:
	Læg husblassen i blød i koldt vand i ca. 5 minutter. Kram bladene og smelt dem i lidt creme fraiche igen kasserolle.
	Kom det i en skål og tilsæt resten af creme fraichen.
	Bland sennep, citronsaft, hakket dild, salt og peber i.
	Stil blandingen på køl i ca. 1 time, så det næsten stivner.
	Læg lakseskiverne taglagt på et stykke plastfilm.
	Bred moussen over laksen, og rul det sammen.
	Lad rullerne ligge i køleskabet i ca. 3 timer.
	Fjert plastfilmen og skær rullen i 3 cm. Tykke skiver.
	Læg salatblade på 4 tallerkner og dyp olivenolie over. Krydser med salt og peber og fordel rullerne. Pynt med dild.