Title: Den Store Frugtkage
Description: Passer til en meget lille bradepande
Source: 
Original URL: 
Yield: 
Active: 
Total: 
Categories: kager
Ingredients:
	(Bunde)
	250 g. Smør
	200 g. Sukker
	4 Æggeblommer
	2 dl. Mælk
	150 g. Mel
	3 tsk. Bagepulver
	(Ovenpå bunden)
	4 Æggehvider
	300 g. sukker
	2 tsk. vaniljesukker
	evt. 100 g. Hakkede nødder
	(Pynt)
	4 dl. Piskefløde
	4 dl. Creme fraiche
	2 tsk. Vaniljesukker
	årstidens frugter

Instructions:
	Smør, sukker og æggeblommer røres sammen, mælk, mel og bagepulver vendes i. Dejen hældes i en bradepande.
	Æggehvider, sukker og vaniljesukker piskes stive og puttes ovenpå den ubagte bund.
	Kagen sættes i ovnen på nederste rille. Bages ved 200 grader i 30 minutter.
	Piskefløden piskes godt stiv og creme fraichen vendes i, tilsæt vaniljesukker efter smag. Put den på den afkølede kage og pynt med frugt.