Title: Chokolademousse
Description: 
Source: Odense marcipan
Original URL: 
Yield: 
Active: 
Total: 
Categories: dessert, lagkage tilbehør
Ingredients:
	50 g. Lys sirup
	1 past. Æg
	2 past. Æggeblomme
	3 1/2 dl. Piskefløde
	200 g. Chokolade

Instructions:
	Sirup koges op. Æg og æggeblommer piskes sammen til en creme. Langsomt hældes den varme sirup i æggenlandingen under piskning.
	Chokoladen smeltes over vandbad og blandes med 1 del letpisket flødeskum
	Chokoladen og den piskede æggemasse blandes sammen og til sidst vendes det i 2,5 dl. Letpisket flødeskum
	Stil moussen på køl.