Title: Chokoladefondant Description: Til 6 pers. Source: God mad året rundt Original URL: Yield: Active: Total: 30 minutter Categories: kager Image: https://cdn2.pepperplate.com/recipes/29ee66ad4cc14f50bff7ee2e34553b6a.jpg Ingredients: 250 g. god mørk chokolade 250 g. smør 100 g. sukker 4 æg 100 g. helt finthakkede mandler 1 spsk. marizena Instructions: Forvarm ovnen til 160 grader. Smelt chokoladen sammen med smørret over vandbad. Skil æggehviderne fra blommerne og pisk hviderne stive. Pisk blommerne sammen med sukkeret til en lys og lutig masse. Tilsæt den smeltede chokolade samt helt finhakkede mandler og marizena. Vend de stift piskede hvider i blandingen ved hjælp a en dejskraber. Smør en bageform og drys den med mel. Kom chokolademassen i og bag kagen ved 160 grader i 10-15 minutter.