Title: Broccolisalat
Description: 4 personer
Source: 
Original URL: 
Yield: 
Active: 
Total: 
Categories: tilbehør til hovedret
Image: https://cdn2.pepperplate.com/recipes/acd5b72dbb8443798cf8c01786853a48.jpg
Ingredients:
	1 hoved broccoli
	2 store æbler
	1 lille dåse ananas
	50 g rosiner (kan udelades)
	300 g bacon
	250 ml creme fraiche 18 %
	1 1/2 dl mayonnaise, gerne hjemmelavet
	1 stor spsk sukker
	2 spsk citronsaft

Instructions:
	Rør en dressing af creme fraiche, mayonnaise, sukker og citronsaft .
	Smag til med lidt salt, peber, sukker og lidt ekstra citronsaft - dressingen skal være lidt sødlig.
	Åben din dåse med ananas, hæld ananasstykkerne i en skål og læg rosiner i blød i lagen fra ananas - de skal ligge i blød i en halv times tid.
	Skær bacon i små stykker/tern og steg den sprød
	Skyl og rens broccolien grundigt, og skær/pil den i små broccolibuketter.
	Skær æbler i mundrette bidder (du kan skrælle æblet, hvis du foretrækker dette) .
	Hæld broccolibuketter, æblestykker, rosiner og ananasstykker i dressingen, og vend den sammen - lad den stå på køl til den skal spises.