Title: Brændte Mandler
Description: 
Source: 
Original URL: 
Yield: 
Active: 
Total: 
Categories: konfekt, snack, slik
Ingredients:
	200 gram Mandler, usmuttede
	2 dl. Sukker
	2 dl. Vand

Instructions:
	Vand, sukker og mandler kommes på en pande, der skrues op på fuld blus. sukkerlagen koges ind,imens der røres ind i mellem, husk at skrue ned for varmen inden sukkeret brænder på.
	På et tidspunkt "smuldrer" sukkerlagen. Nu skal der skrues ned for varmen og mandlerne vendes konstant indtil sukkeret sidder fast på mandlerne, og de er karameliserede (blanke men humplede).
	Hæld da mandlerne ud på et stykke bagepapir eller lign. og køl dem af.
	Opbevares i tæt-sluttende glas, hvis de holder så længe.