Title: Basic Sugar Cookies
Description: 
Source: 
Original URL: 
Yield: 
Active: 
Total: 
Categories: småkager
Ingredients:
	200 g. Blødt smør
	200 g. Sukker eller floremelis
	1 stort æg
	400 g. Mel + lidt til æltning og udrulning
	(Smagsvariationer)
	1 spsk. Vanilje sukker
	Revet skal af en citron eller appelsin
	Erstat 50 g. Mel med 50 g. Kakao

Instructions:
	sukker og smør røres sammen, tilsæt æg og evt. Smagsstof. Sigt melet i lidt ad gangen.
	Ælt til sidst dejen let sammen. Pak dejen ind i film og lad den hvile i køleskabet i 1 1/2 time.
	Når dejen har hvilet rulles den ud på et melstrøget bord, dejen skal være cirka 3 mm. Tyk.
	Udstik nu figurerne og bag dem midt i ovnen ved 175-200 grader i ca. 10-15 min.
	Når de en kølet af kan de pyntes med glasur eller icing.